Czas na sushi…
Potrawa sushi wywodzi się z Japonii. Podstawą do jej przygotowania są zakrapiany octem, przyprawiony ryż, do tego ryba (najlepiej surowa, choć grillowana lub marynowana też może być), owoce morza oraz różnego rodzaju warzywa. Sushi to raczej danie bezmięsne. Co ważne, mówi się, że sushi powinno się zjeść najpóźniej do trzech godzin od czasu jego przygotowania. Najlepiej więc spożywać je zaraz po zrobieniu. Doskonałymi przyprawami do sushi są chrzan wasabi, sos sojowy czy marynowany imbir.
Istnieją różne rodzaje sushi. Na przykład te zawijane w glony morskie noszą nazwę sushi maki. Japońską potrawę powinno się jeść palcami bądź zgodnie z japońską tradycją za pomocą pałeczek. Ważne jednak, by jeden kawałek zjeść w całości na jeden raz. Nie można dzielić sushi na dwa kęsy. Potrawę tę serwuje się zazwyczaj na deseczkach.
Sushi można przygotować samemu. Jeśli nie mamy jednak ochoty bądź czasu na siedzenie w kuchni, możemy udać się do restauracji. W każdym mieście powinien znaleźć się lokal, w którym japońska potrawa jest serwowana. Jeśli chodzi o sushi Warszawa - jako stolica - dysponuje wieloma restauracjami, w których możemy sushi skosztować.