Tequila - baza dla margarita drink
Margarita to ciekawy drink na stałe związany z Tequilą. Trunek ten – tequila - jest uznanym narodowym trunkiem kraju Meksyk. Tequila jest znanym destylatem agawy, a ściślej destylatem soku z agawy niebieskiej. Na proces wytwarzania Tequili składa się podwójna destylacja soku z agawy niebieskiej.
Warto tutaj jednak wspomnieć, że podstawową różnicą między Tequilą (jak już wyżej wspomniany jest podstawą margarita drink) a drugim narodowym trunkiem Meksyku – Meskalem, jest to, że Tequila wykorzystuje do produkcji sok z agawy niebieskiej, a Meskal wykorzystuje do tego serce agawy. Nazwa Tequili pochodzi od miasta o nazwie Tequila, w którym rozpoczęła się produkcja trunku.
Tequila to również nazwa wulkanu, który góruje nad miastem Tequila. Niestety, jest wiele nieścisłości terminologicznych związanych z Tequilą. Niestety, najczęstszym błędem jest pomylenie tequili z wysokoprocentowym napojem alkoholowym o nieznajomej nazwie pulque. Należy więc raz na zawsze uściślić, iż tequila jest produkowana tylko i wyłącznie z soku agawy niebieskiej, a nie z dowolnego rodzaju agawy czy też kaktusa.
Aby przyrządzić koktajl margarita , wspaniałego drinka z Tequilą, nie trzeba znać skomplikowanych technik barmańskich.Do sporządzenia Margarity potrzeba czterech składników. Są nimi Tequila, której potrzeba 1,5 miarki, 0,5 miarki Cointreau lub Triple Sec, zaledwie drobina soku z limonki, 3 miarki Sour Mix.